Consommation de viande et équilibre écologique
Il ne s’agit pas de devenir végétarien mais de diminuer sa consommation hebdomadaire de viande. Certains disent qu’aussi bien pour la santé que pour le bien être de la planète, consommer de la viande deux fois par semaine serait conseillé. La raison en est que l’élevage à grande échelle est en train d’épuiser les espaces…